ANJO IZUMI SOMEN GUIDE
安城名産和泉そうめん
約3.6メートルまで手延べし、三河湾からの湿った風を生かす「半生もどし」で仕上げる、もちもち・つるつるの郷土の味。製造店ごとの魅力とおすすめ商品をご案内します。
和泉そうめんの魅力
安城市和泉地区で江戸時代から受け継がれる手延べ麺です。一般的な乾燥そうめんとは異なり、いったん乾燥させた麺を湿気でやわらかく戻す「半生もどし」が大きな特徴。長い麺はお好みの長さに切ってゆでます。
約3.6m迫力ある長さ
半生もどし独特の製法
もち・つる豊かな食感
購入前のポイント
季節限定品や数量限定品があります。営業日、在庫、価格、地方発送、工場見学の可否は、訪問前に各店へご確認ください。
※「おすすめ商品」は公式情報や観光協会の掲載品をもとにした編集上の紹介です。
製造店・販売店を探す
すべて組合加盟店独自ブランド飲食・販売 和泉手延麺業組合
間杉手延製麺所
昔ながらの手延べ技法を守り、約3.6mの長そうめんを製造。半生麺ならではの強いコシと、つるつるした喉越しが持ち味です。贈答用の組み合わせにも対応。
おすすめ：和泉手延長そうめん（半生麺・360g）。季節により生ひやむぎ、生うどん、生きしめんも。
住所：安城市和泉町中北110
電話：0566-92-2711
有限会社みどりや麺店
和泉地区の伝統的な手延べ製法を受け継ぐ直売店。地域の共同ブランド「和泉手延長そうめん」を購入できます。
おすすめ：和泉手延長そうめん。販売時期や詰め合わせは電話での確認がおすすめです。
住所：安城市和泉町大海古7-23
電話：0566-92-1025
有限会社みや子製麺
二百年の歴史を伝える家業の製麺所。無添加と長い麺を特色とし、冷たい麺から温かい麺まで四季を通して楽しめる商品を製造・販売しています。
おすすめ：和泉手延長そうめん。手延べひやむぎ、きしめんなども食べ比べに。
住所：安城市和泉町井ノ上3-10
電話：0566-92-1774 FAX：0566-92-0197
マルヨシ製麺
和泉地区に根付く手延べ麺の製造・直売店。伝統的な長そうめんを身近に購入できる地元の製麺所です。
おすすめ：和泉手延長そうめん。季節商品・在庫・地方発送は事前確認が安心です。
住所：安城市和泉町八兵工3
電話：0566-92-1784
沓名製麺所
安城特産「和泉そうめん」を製造する製麺所。「手延べ泉秀麺」の名称でも情報を発信しています。
おすすめ：手延べ泉秀麺・和泉そうめん。商品構成や営業日は電話・公式SNSでご確認ください。
住所：安城市和泉町庄司作9-26
電話：0566-92-0466
有限会社早川製麺所
「和泉手延べ麺 やまと」として、そうめんに加え、手延べうどんや味噌煮込みうどんなど幅広い麺商品を展開しています。
おすすめ：和泉手延べそうめん。季節を問わず楽しむなら手延べうどん・味噌煮込みうどんも。
住所：安城市和泉町庄司作8-8
電話：0566-92-4580 注文窓口：0120-82-7707
有限会社たつみ麺店
半生もどし製法の手延べ麺を全国へ販売。公式サイトではモンドセレクション金賞、国際味覚審査機構の受賞歴を紹介しています。
おすすめ：和泉手延べ半生長そうめん。半生長うどん、手延べひやむぎとの詰め合わせも贈答向き。
住所：安城市和泉町中本郷220-1
電話：0566-92-0138 FAX：0566-92-5586
株式会社 和泉そうめん丈山の里
「半生手延べ一丈麺」を掲げる製造・販売会社。古式手延べのそうめん、きしめんなどをオンラインショップでも展開しています。
おすすめ：古式手延 一丈そうめん。麺の種類を楽しみたい方には一丈きしめんなども。
住所：安城市和泉町大北58-2
電話：0566-92-2655 通販窓口：0120-123-207
和泉麺店
和泉そうめん、半生そうめん、きしめんなどの手延べ麺を製造・通販。用途や季節に合わせて複数の麺を選べます。
おすすめ：半生の和泉そうめん。きしめんとの食べ比べや贈答用商品も公式サイトで確認できます。
住所：安城市和泉町北本郷54-3
電話：0566-92-0021 FAX：0566-92-0521
有限会社いずみ庵本店
和泉そうめんを食事として味わえる本店。製造元・丈山の里の麺を使った料理を提供し、地域の味をその場で楽しめます。
おすすめ：手延べそうめんの食事メニュー。営業日・季節メニューは来店前にご確認ください。
住所：安城市和泉町大北58-2
電話：0566-92-1232 FAX：0566-92-3804
条件に一致する店舗がありません。
一覧比較表
| 製造店・販売店 | 区分 | 特色 | おすすめ | 電話 | 所在地 |
|---|---|---|---|---|---|
| 間杉手延製麺所 | 組合加盟 | 3.6mの半生長そうめん、贈答対応 | 和泉手延長そうめん | 0566-92-2711 | 和泉町中北110 |
| みどりや麺店 | 組合加盟 | 伝統製法の地元直売店 | 和泉手延長そうめん | 0566-92-1025 | 和泉町大海古7-23 |
| みや子製麺 | 組合加盟 | 無添加、二百年の家業 | 長そうめん・ひやむぎ | 0566-92-1774 | 和泉町井ノ上3-10 |
| マルヨシ製麺 | 組合加盟 | 地域に根付く製造・直売 | 和泉手延長そうめん | 0566-92-1784 | 和泉町八兵工3 |
| 沓名製麺所 | 組合加盟 | 手延べ泉秀麺 | 和泉そうめん | 0566-92-0466 | 和泉町庄司作9-26 |
| 早川製麺所 | 組合加盟 | 「やまと」、温かい麺も充実 | そうめん・味噌煮込みうどん | 0566-92-4580 | 和泉町庄司作8-8 |
| たつみ麺店 | 独自ブランド | 受賞歴を持つ半生もどし麺 | 半生長そうめん | 0566-92-0138 | 和泉町中本郷220-1 |
| 和泉そうめん丈山の里 | 独自ブランド | 古式手延べ一丈麺、通販 | 一丈そうめん | 0566-92-2655 | 和泉町大北58-2 |
| 和泉麺店 | 独自ブランド | そうめん・きしめん等の通販 | 半生和泉そうめん | 0566-92-0021 | 和泉町北本郷54-3 |
| いずみ庵本店 | 飲食・販売 | 和泉そうめんを店内で味わえる | 手延べそうめん料理 | 0566-92-1232 | 和泉町大北58-2 |
掲載情報について
2026年7月時点で確認できた公的・公式情報を中心に編集しています。価格・営業時間・商品・在庫は変更されることがあるため、訪問や注文の前に各店へご確認ください。
- 安城市観光協会「お土産一覧」
- 安城市「手延べそうめんづくり」
- キャッチネットワーク「夏の定番・安城 和泉そうめん」
- 各製造店・販売店の公式サイトおよび公開事業者情報
安城名産・和泉そうめん 製造店・販売店ガイド
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