そうめん

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春の味覚を贈る!和泉手延べ麺の贈答品セットとおすすめレシピ

春は贈り物をするのにぴったりな季節です。新しい生活を始める方や、親しい人々との交流が増えるこの時期に、心温まる贈り物を考えている方も多いのではないでしょうか。そんなあなたにおすすめしたいのが、「和泉手延べ麺」の贈答品セットです。和泉手延べ麺は、その名の通り、和泉市で伝統的な方法で作られている手延べ麺で、その品質と味わいから多くの方に愛されています。 和泉手延べ麺の魅力は、なんといってもその独特の食感と風味です。職人たちが丹念に手作業で伸ばすことで生まれる、滑らかでコシのある食感は、一度食べたら忘れられない美味しさです。また、良質な小麦粉と清らかな水を使用しているため、麺そのものの風味が豊かで、様々な料理にマッチします。 贈答品セットには、さまざまな種類の手延べ麺が入っており、受け取った方が自分の好みに合わせて楽しむことができます。中には、季節限定の特別な味わいの麺や、和の食材をふんだんに使...
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お勧め 売筋の 和泉そうめん 

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今年も!恒例の#「手延べそうめん」のテレビ取材だぞ!

今年も「そうめん」の季節が来たようだ。毎年恒例で、この時期になるとテレビ取材が行われる。他にめぼしい取材材料が無い?わけでもないだろうが、いつも今の時期毎年、ケチつけるわけではないが、毎年同じようなテレビ取材をするのは何故?www それも取材対象は、ほとんど「間杉手延製麺所」と決まっているwww。和泉のそうめんというと、一番老舗になるのかな? 暑い夏にツルッと食べたい「手延べそうめん」 麺は一晩乾燥→加湿 独特の「半もどし」製法でコシは強くのどごし滑らかに ↑ CBCテレビ *************************
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春の訪れを祝う!受賞麺で楽しむ和泉そうめん贈答品セット

春の訪れと共に、私たちの生活に新たな風を吹き込む贈り物として、和泉そうめんの贈答品セットはいかがでしょうか。伝統的な製法を守りながらも、現代の食卓に馴染むよう工夫されたこのそうめんは、多くの賞を受賞しており、品質と味わいで多くの人々を魅了しています。 和泉そうめんは、その滑らかでコシのある食感が特徴です。製造過程で使用されるのは、厳選された小麦粉と、自然の恵みをたっぷり受けた清らかな水。職人たちが長年の経験と技術を駆使して一本一本丁寧に仕上げています。この手間ひまが、他のそうめんでは味わえない深い旨味と独特の風味を生み出しています。 春の訪れを祝う際には、ぜひこの和泉そうめんを食卓に加えてみてください。特に贈答品セットは、贈る相手に対する思いやりと感謝の気持ちを表現するのにぴったりです。一箱に詰められたそうめんは、その見た目の美しさもさることながら、食卓に並べるだけで華やかな雰囲気を演出し...
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# 和泉そうめん 各店の情報 比較

#和泉手延べそ-めん 各店の情報 比較 殆ど従業員数名という零細企業。手延べと謳っているから熟練の作業者で手作業主体だから小規模が当然か。大昔なら、販売は問屋とかいった販路で販売したのでしょうがNET時代の現在では、小規模事業者でも簡単に世界に直販出来る(当然鮮度や温度管理が必要だが)。ネット検索では、店独自のネット販売のサイトを設けている店も多い。楽天やYahooに出店している店も多いようです。楽天は積極的に出店営業しているから楽天が多いのはそれが原因かな。なかにはホームベ-ジも無い店もあるようです。直接の来店客のみの販売やス-パ-やデパ-トに卸しているのでしょうか? 屋号(順不動) 連絡先 特長  星印 和泉手延べそうめん丈山の里 連絡先  0120-123-207FAX 0120-929-117 住所 〒444-1221 愛知県安城市和泉町大北58番地2  和泉手延そうめん丈山の里は...
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受賞麺の秘密!和泉そうめんの美味しさを贈答品セットでお届け

日本の伝統的な食文化のひとつであるそうめん。その中でも、受賞歴を誇る和泉そうめんは、全国の食通たちに長年愛され続けています。この記事では、その美味しさの秘密と、特別な贈答品セットについて詳しくご紹介いたします。 和泉そうめんは、その名前が示す通り、和泉地方で丹念に作られたそうめんです。この地方は、古くから良質な小麦が栽培されており、清らかな水と恵まれた気候が相まって、最高品質のそうめんが生まれる地として知られています。和泉そうめんが持つ独特のコシと、のどごしの良さは、他のそうめんと一線を画するものです。 この和泉そうめんの美味しさの秘密は、製造過程にあります。まず、厳選された小麦粉を使用し、職人たちが丁寧に練り上げていきます。その後、自然の風を利用してじっくりと乾燥させることで、豊かな風味と滑らかな食感が生まれます。この手間を惜しまない製法こそが、和泉そうめんの特徴であり、受賞につながる品...
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参照ありがとうございます!また、そうめんの季節が来ましたね。

梅雨の季節はそうめんの季節。 【ふるさと納税】古式手延 一丈うどん・味噌煮込みうどん詰合せ【1345315】 楽天で購入 友達が今年の中元はそうめんにした、と言っていた。お中元、お歳暮の季節はそうめん屋の稼ぎ時なんだろうな。 【ふるさと納税】古式手延 一丈うどん・味噌煮込みうどん詰合せ【1345315】 楽天で購入
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和泉町の和泉手延そうめん誕生のよもやま話

安城市は昔、日本のデンマ-クと地理の教科書に記載されていたほどの知る人ぞ知る農業都市です。明治用水発起の都築弥厚もこの地の方です。明治用水により豊かな農業が営まれ、戦後、明治用水はこの地に車産業を主とする工業都市をも誕生させました。戦後しばらく、農業以外に雇用がないため、農家は農閑期に副業として、そうめんを農家の自宅の広い庭で作り始めていたようです。私が幼少の頃に、友達の家に遊びに行くと、庭一面にそうめんが干してあるのを見かけたものです。その後この地は大小の車関連の企業が興り、農閑期にも雇用の口は沢山有るようになったが、専業農家は雇用されるのも躊躇、さりとて農業だけでは収入は充分ではない。そして、先見の明のある農家が副業を本業に、本業を副業にしたほうが収入が多いことに気づき、やがてこの地に、手延そうめんを本業とする手延のそ-めん屋が乱立(といっても10店舗もないが)するようなったようです。...
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ちょつと浮気して [揖保乃糸]のそうめんサイトを探訪してみた

さすが日本有数のそうめん、「兵庫県手延素麵協同組合」という組合まであるようだ。ブランドも「宝播」、「揖保乃糸」と一つではないようだ。宝播はうどんで使われるようだ。
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余談 先月珍しい麺を食べてきました😁その名は幅広うどん 

先月ちょつと県外に出かけて、ちょつと変わった麺を食べてきました。出張先で、昼食に何を食べたらいいか思案、ボスが当地の珍しい麺があると言うので検索して訪れた麺店。午前11時過ぎに該当麺店に到着したのだが、店の前には既に行列が出来ていました。気温37度前後なのに20人くらいの人だかり。店の看板見ると、11時半より開店と書かれていた。えっ?こんな暑い時間帯に15分も待つのかよ?とか内心でチラツと思ったが、折角店の前まで来て帰るわけにはいかん。ということで、気の短いおいら達もひたすら開店を待つ。やっと開店時間になり席に着く。オ-ダ-して10数分、やっとやってきました、幅広うどん。確かに幅が異常にある。5センチくらいはあるぞ。食べた感触はきしめん風。   ただ、猛暑の中、余り食欲が無いのと帰社時間が気になって、じっくりとこの珍しいうどんを味わっている精神的な余裕が無かった(泣)。幅広うどんの名前がど...
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ドメインを#和泉そうめん じゃなく #izumisoumen.comに変えました😁

アカウント名変更で少し書く気、起こるかな?(#和泉そうめん) 最初に立ち上げてから、その後整備も余りされず、半ば放置状態のこのサイト。少しやる気起こして頑張ろうかと思って、アカンウント変更しちまいました。といってる間に今年も1月は残り少なくなってきました。皆さんはまだ、正月気分抜けていない? お歳暮の季節でもないし、まだまだ寒い1月、さすがにそうめんでは無いような?😁 梅雨が近くなる頃から、そうめんは盛り上がるのかな。 *追記)レイアウトがかなり崩れていたので少し補修😁20240206 【ふるさと納税】古式手延 一丈うどん・味噌煮込みうどん詰合せ【1345315】 楽天で購入 【ふるさと納税】【京都市】JTBふるさと旅行券(紙券)90,000円分 | 観光地応援 温泉 観光 旅行 ホテル 旅館 クーポン チケット 予約 楽天で購入
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